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培訓(xùn)受眾:

運(yùn)營(yíng)經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、店長(zhǎng)、督導(dǎo)、儲(chǔ)備店長(zhǎng)、資深導(dǎo)購(gòu)等

課程收益:

掌握優(yōu)秀店長(zhǎng)的角色定位!

掌握門店員工的心態(tài)管理與領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌、門店日常營(yíng)運(yùn)管理、團(tuán)隊(duì)組建、紀(jì)律執(zhí)行、銷售技巧、顧客關(guān)系管理、大單購(gòu)物的維護(hù)，門店的業(yè)績(jī)提升與競(jìng)爭(zhēng)策略，

梳理你在門店管理中的基本思路，讓店長(zhǎng)的管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)成為企業(yè)獨(dú)有的管理體系。課程有理論，更有實(shí)戰(zhàn)的經(jīng)驗(yàn)和招數(shù)，讓你學(xué)了能用。用了有效。

課程大綱:

第一部分：店長(zhǎng)的定位、角色與職責(zé)

店長(zhǎng)的定位 教學(xué)方式：講授與討論

心態(tài)管理，公司沒(méi)有我行不行？

如何做好一盞燈！

討論：我喜歡的上級(jí)是什么樣的？我喜歡下屬是什么樣的？（換位思考）

店長(zhǎng)的十大角色 教學(xué)方式：講授

代表者，領(lǐng)導(dǎo)者，規(guī)劃者，控制者。。。。。。）

優(yōu)秀店長(zhǎng)和不良店長(zhǎng)的表現(xiàn)（分析，討論）

店長(zhǎng)應(yīng)該具備的技能

分享案例：副店長(zhǎng)是應(yīng)該表?yè)P(yáng)嗎？

管理是什么？教學(xué)方式：討論，老師點(diǎn)評(píng)

1、管理就是透過(guò)眾人把事情做好

2、無(wú)領(lǐng)導(dǎo)討論

點(diǎn)評(píng)：目標(biāo)導(dǎo)向的管理才是有效的管理

第二部分：門店店長(zhǎng)管理的常用方法

（一）目標(biāo)與計(jì)劃SMART原則與目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。教學(xué)方式：案例分析，討論

1、SMART原則。（案例，如何成為一名歌手？）

2、如何將偉大目標(biāo)變成可以實(shí)施的行動(dòng)？（平衡積分卡思想的運(yùn)用）

3、課堂討論：某店長(zhǎng)目標(biāo)中的問(wèn)題

（二）、管理溝通管理授權(quán)與反饋的方式。教學(xué)方式：講授、角色扮演

1、溝通的基本原則

2、角色扮演：領(lǐng)導(dǎo)與下屬

3、如何作出反饋

4、如何避免反授權(quán)

（四）、管理激勵(lì)手段。教學(xué)方式：講授，案例分析

1、儒法結(jié)合的管理之道

2、讓馬兒跑的快的關(guān)鍵

3、 執(zhí)行紀(jì)律：火爐原理（看著燙，摸即燙，摸必燙，誰(shuí)都燙）

（五）、如何有效培訓(xùn)下屬。技能儲(chǔ)備圖。教學(xué)方式：講授，學(xué)員練習(xí)

1、培訓(xùn)心態(tài)管理（好領(lǐng)導(dǎo)必須是好的培訓(xùn)師）

2、說(shuō)給他聽(tīng)，做給他看，看著他做，。。。。

3、練習(xí)游戲：如何疊成一個(gè)漂亮手工？

案例：KFC的教練員體系

（六）管理循環(huán)（PDCA）永恒的話題。教學(xué)方式：講授，案例分析

1、管理沒(méi)有新東西，計(jì)劃，實(shí)施，檢查，反饋永遠(yuǎn)的循環(huán)

2、課堂案例練習(xí)：學(xué)員嘗試方案的設(shè)立與跟進(jìn)

3、老師點(diǎn)評(píng)

第三部分：門店?duì)I運(yùn)管理實(shí)務(wù)

職責(zé)、流程、標(biāo)準(zhǔn) 教學(xué)方式：講授，學(xué)員分享

（職責(zé)是做什么，流程是如何做，標(biāo)準(zhǔn)是做到什么程度好）

門店每日檢查表的運(yùn)用

每周、每月工作計(jì)劃的制定

相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（督導(dǎo)工作，工作記錄，錯(cuò)誤手冊(cè)的使用）

門店管理重點(diǎn)：人、財(cái)、物、信息 教學(xué)方式

人的管理

店鋪人員的選聘

新員工如何融入團(tuán)隊(duì)

跟進(jìn)（覺(jué)察、評(píng)估、行動(dòng)）

問(wèn)題員工的處理

財(cái)?shù)墓芾恚ń疱X的管理）

收銀員管理（店長(zhǎng)管理重點(diǎn)在收銀臺(tái)）

單據(jù)管理（單據(jù)與現(xiàn)金同樣重要）

物的管理

商品管理（缺貨管理，盤點(diǎn)管理，損耗管理）

生財(cái)工具管理（設(shè)備，貨架等）

信息管理

店長(zhǎng)常用報(bào)表

顧客信息

案例展示：檢查表的使用

《金牌店長(zhǎng)》之營(yíng)銷篇

顧客是先選門店再選商品，門店的定位很重要，顧客70%的購(gòu)買決定是在賣場(chǎng)作出的。店鋪營(yíng)銷就是要運(yùn)用店鋪的設(shè)計(jì)，陳列，促銷氣氛的營(yíng)造，讓顧客的視覺(jué)，聽(tīng)覺(jué)，味覺(jué)，嗅覺(jué)，觸覺(jué)得到滿足。

營(yíng)銷基本知識(shí) 教學(xué)方式： 講授與討論

服務(wù)營(yíng)銷中的7P與傳統(tǒng)營(yíng)銷4P和4C的關(guān)系

零售營(yíng)銷（選址，商品結(jié)構(gòu)，價(jià)格制訂，促銷方案）

賣場(chǎng)對(duì)客戶的影響成為關(guān)鍵

案例分析：奧巴馬的品牌營(yíng)銷

服務(wù)的關(guān)鍵時(shí)刻 教學(xué)方式 講授與討論

賣場(chǎng)對(duì)客戶眼、耳、口、鼻的營(yíng)銷

陳列方式對(duì)顧客購(gòu)買行為的影響

店鋪營(yíng)銷 教學(xué)方式 ： 講授與現(xiàn)場(chǎng)參觀討論

客流客單分析店鋪營(yíng)銷的關(guān)鍵因素銷售的構(gòu)成客流、客單分析法，

店內(nèi)環(huán)境商品陳列創(chuàng)新（體驗(yàn)館？配套展示及陳列）3、案例分析：體驗(yàn)店

營(yíng)銷氣氛的營(yíng)造 教學(xué)方式 ：講授與討論

全年季節(jié)性營(yíng)銷計(jì)劃；2、節(jié)日營(yíng)銷（案例）3、事件營(yíng)銷（開(kāi)店，周年慶）

案例：中秋營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)

競(jìng)爭(zhēng)策略 教學(xué)方式： 講授與討論

競(jìng)爭(zhēng)評(píng)估

競(jìng)爭(zhēng)商品選擇

競(jìng)爭(zhēng)實(shí)施與評(píng)估

（六）、成交一定有方法—門店銷售技巧分享

1、塑造專業(yè)形象，發(fā)現(xiàn)顧客需求

2、影響思維，引導(dǎo)消費(fèi)

3、FAB的正確運(yùn)用

案例：箭牌口香糖

《金牌店長(zhǎng)》之業(yè)績(jī)分析分析篇

門店店長(zhǎng)如何擺脫“只會(huì)喊打喊殺，不會(huì)運(yùn)籌帷幄”的“大哥”形象，學(xué)點(diǎn)財(cái)務(wù)知識(shí)對(duì)你的成長(zhǎng)不無(wú)好處，可以講一個(gè)具有財(cái)務(wù)水平的店長(zhǎng)才是一個(gè)真正合格的店長(zhǎng)。報(bào)表一大堆，你有限的時(shí)間該看什么，重要的是看了后應(yīng)該有什么行動(dòng)？難是難點(diǎn)，但你一定學(xué)得會(huì)！

零售關(guān)鍵指標(biāo)的定義與運(yùn)用 教學(xué)方式：講解

收益性指標(biāo)（銷售額，毛利，凈利潤(rùn)。。。）

效益性指標(biāo)（坪效，人效，賣場(chǎng)利用率。。。）

安全性指標(biāo)（損益平衡點(diǎn)、營(yíng)業(yè)安全率。。。）

成長(zhǎng)性指標(biāo)（營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)、周轉(zhuǎn)速度。。。）

損益表的店長(zhǎng)解讀 教學(xué)方式：講解與練習(xí)

店長(zhǎng)不容易理解的幾個(gè)要點(diǎn)（折舊、遞延資產(chǎn)分?jǐn)?、低值易耗品?/p>

利潤(rùn)增長(zhǎng)的四大手法（提升營(yíng)業(yè)額，提升毛利，控制費(fèi)用，提升周轉(zhuǎn)）

損益平衡點(diǎn)的計(jì)算方法

門店盈利模型的設(shè)計(jì)

如何做預(yù)算 教學(xué)方式： 講解與練習(xí)

季節(jié)指數(shù)法在預(yù)算中的運(yùn)用

每日的銷售變化分析

如何利用數(shù)據(jù)調(diào)整陳列 教學(xué)方式： 講解與練習(xí)

銷售與陳列匹配問(wèn)題

陳列線：

價(jià)格帶分析

（五）漏斗分析法 教學(xué)方式： 講授與演練

1、漏斗原理

2、漏斗分析的運(yùn)用

《金牌店長(zhǎng)》之顧客篇

連鎖企業(yè)是一個(gè)植物性的行業(yè)。真正的營(yíng)銷是對(duì)顧客的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)，而不是某一次促銷的勝利。顧客不是我們要爭(zhēng)辯的人，顧客不是因?yàn)槲覀兊姆?wù)受益而是我們?yōu)轭櫩头?wù)而使我們受益。我們的收入都是直接或間接來(lái)源于我們的顧客。

理念管理 教學(xué)方式：講授與討論

1、討論：我們工作目標(biāo)是什么？服務(wù)！

2、服務(wù)的特點(diǎn)

顧客服務(wù)本質(zhì) 教學(xué)方式 ：講授與分享

感受的到的服務(wù)2、無(wú)形的服務(wù)3、增值服務(wù)

顧客怨訴處理基本技巧 教學(xué)方式： 講授與角色扮演討論

1、投訴是顧客給我們最后的機(jī)會(huì)

2、投訴的顧客是最好的顧客

3、顧客抱怨處理的基本步驟

4、處理顧客投訴三大關(guān)鍵點(diǎn)

5、防范顧客投訴的最好方法

6、學(xué)員討論：投訴階段實(shí)戰(zhàn)問(wèn)題診治

顧客關(guān)系管理 教學(xué)方式： 講授

為什么要做顧客關(guān)系管理

如何維護(hù)和提升顧客忠誠(chéng)度

3、顧客數(shù)據(jù)庫(kù)管理

4、新顧客開(kāi)發(fā)與老顧客服務(wù)基本方法

案例：對(duì)于“掉級(jí)”顧客我們應(yīng)該怎么辦？

王老師

王山先生有15年零售行業(yè)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，是南中國(guó)百佳早期的金牌店長(zhǎng)，先后在百佳、華潤(rùn)萬(wàn)家、深圳農(nóng)產(chǎn)品民潤(rùn)超市、中國(guó)海王星辰連鎖藥業(yè)、東莞光大公司等擔(dān)任營(yíng)運(yùn)經(jīng)理，營(yíng)運(yùn)總監(jiān)和副總經(jīng)理等中、高級(jí)管理職位。06年6月創(chuàng)立通達(dá)遠(yuǎn)管理咨詢有限公司。07年9月成為北大縱橫合伙人。

部分咨詢客戶介紹：

4年的管理咨詢項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)（部分咨詢項(xiàng)目包括但不限于）：長(zhǎng)沙愛(ài)家連鎖超市組織架構(gòu)，管理體系的建立，東莞華家商貿(mào)有限公司（華潤(rùn)加盟機(jī)構(gòu)）大型連鎖賣場(chǎng)全面管理提升項(xiàng)目，深圳市富通房地產(chǎn)公司發(fā)展戰(zhàn)略項(xiàng)目，深圳歲孚服裝（安奈兒童裝）企業(yè)品牌戰(zhàn)略，人力資源項(xiàng)目，深圳富通物業(yè)公司戰(zhàn)略項(xiàng)目，深圳城建集團(tuán)三項(xiàng)制度改革（人力資源項(xiàng)目），深圳南山（開(kāi)發(fā)）集團(tuán)公司戰(zhàn)略項(xiàng)目；江西南昌藍(lán)天駕校連鎖經(jīng)營(yíng)管理體系建立及品牌提升項(xiàng)目，河北唐山胡子板栗連鎖企業(yè)整體策劃和連鎖經(jīng)營(yíng)體系等

2012年4月以顧問(wèn)身份操盤深圳市翼酷電子商務(wù)有限公司，7月起掛職總經(jīng)理。翼酷連鎖是廣東電信省級(jí)合作伙伴，專注天翼手機(jī)終端和電信業(yè)務(wù)，王山先生從翼酷的定位策劃開(kāi)始，組建團(tuán)隊(duì)，門店選址，開(kāi)業(yè)裝修全部親力親為，把自己對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的理解在企業(yè)認(rèn)真實(shí)踐了一次，自駕車超過(guò)4萬(wàn)公里，足跡遍布廣東省21個(gè)地市，300多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。到2012年年底開(kāi)出直營(yíng)店和加盟店107家，目前在廣東、江蘇擁有超過(guò)兩百家門店。

王山先生主講課程：

零售專業(yè)課程主要有《贏在貨架》《金牌店長(zhǎng)特訓(xùn)》《零售營(yíng)運(yùn)管理》、《零售管理學(xué)基礎(chǔ)》《春節(jié)中秋營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)》；《金牌店長(zhǎng)》課程09年5月已由北京東方影音公司出版。

曾經(jīng)做過(guò)培訓(xùn)的企業(yè)：（排名不分先后）

通信行業(yè)：中移動(dòng)深圳公司、中移動(dòng)四川省公司，中移動(dòng)珠海公司；中國(guó)郵政江蘇省公司，中國(guó)電信韶關(guān)分公司，中國(guó)郵政廣東公司，中國(guó)郵政河北省公司

超級(jí)市場(chǎng)、便利店、百貨：華潤(rùn)超級(jí)市場(chǎng)，民潤(rùn)超市，深圳市百佳華百貨有限公司（香港上市公司）石家莊北人集團(tuán)（百貨、超市），呼和浩特維多利集團(tuán)（百貨、超市）呼和浩特民族集團(tuán)（百貨）；東莞市光大經(jīng)濟(jì)貿(mào)易有限公司（超市管理機(jī)構(gòu)），東莞市華家商貿(mào)有限公司（超市），湖南愛(ài)家超市，長(zhǎng)沙愛(ài)家超市，長(zhǎng)沙興盛便利連鎖，益陽(yáng)金太陽(yáng)超市連鎖， 廣西玉林通用商貿(mào)有限公司（超市），包頭好又多超市，深圳五泰華實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司（超市）深圳順電連鎖家電有限公司

藥店：中國(guó)海王星辰醫(yī)藥連鎖有限公司，深圳市萬(wàn)澤醫(yī)藥有限公司，東北恒愛(ài)OTC聯(lián)盟

服裝服飾（品牌專賣）：杭州太子龍男裝，江蘇紅豆實(shí)業(yè)股份有限公司，廣州莫高服飾有限公司，深圳歲孚服裝有限公司（安奈兒童裝）；夢(mèng)麗莎家紡，東莞塔吉服裝有限公司（女裝品牌touch）,廣州哎呀呀飾品連鎖公司，深圳正大華鞋業(yè)有限公司（花花公子深圳總代）

其它：廣東大地影院連鎖公司，深圳可頌食品有限公司，廣東湛江康欣餅家，山東潤(rùn)莎奈兒連鎖機(jī)構(gòu),，博恩凱音像，深圳市海天詩(shī)凱貿(mào)易有限公司，四川竹葉青茶葉有限公司，安徽天方茶葉有限公司，重慶華舵（眼鏡大賣場(chǎng)）福建艾派集團(tuán)（文具及精品銷售），美克美家，L&D瓷磚,湯臣倍健（廣州佰建）。

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在線報(bào)名：金牌店長(zhǎng)(廣州)