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課程收益：

1、塑造良好的職業(yè)形象與個(gè)人魅力；

2、學(xué)會(huì)儀表禮儀、順次禮儀、接待禮儀、交談禮儀、通訊工具禮儀、服務(wù)禮儀、餐桌禮儀等實(shí)用禮儀等；

3、提升人際關(guān)系處理能力，建立和諧積極的人際氛圍；

4、快速提升企業(yè)可信度，贏得領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可、吸引客戶(hù)，增加企業(yè)效益。

課程內(nèi)容

第一章：禮儀概論

一、禮儀的涵義

二、禮儀的真諦：心靈禮儀

三、餐飲服務(wù)部禮儀學(xué)習(xí)的意義和要求

第二章：餐飲服務(wù)部人員的儀容儀表儀態(tài)

一、儀容儀表儀態(tài)之女士篇（表情、服飾、發(fā)型、站、坐、蹲、鞠躬、行、引領(lǐng)、出入座位、出入門(mén)、忌諱動(dòng)作等）

二、儀容儀表儀態(tài)之男士篇 （表情、服飾、發(fā)型、站、坐、蹲、鞠躬、行、引領(lǐng)、出入座位、出入門(mén)、忌諱動(dòng)作等）

第三章：餐飲服務(wù)部人員的順次禮儀

一、常見(jiàn)動(dòng)態(tài)情境下的順次禮儀

行走

上下樓梯

乘坐電梯

乘坐交通工具

出入房間

幫助他人穿脫外衣

二、常見(jiàn)靜態(tài)情境下的位次禮儀

站位

座次

第四章：餐飲服務(wù)部人員通訊工具使用禮儀

一、座機(jī)、手機(jī)使用禮儀

接打電話(huà)的注意事項(xiàng)

接打電話(huà)的開(kāi)場(chǎng)語(yǔ)、確認(rèn)語(yǔ)、結(jié)束語(yǔ)

電話(huà)中事項(xiàng)確認(rèn)的“七一”法則

特殊情況的處理

二、微信、QQ、郵箱使用禮儀

第五章：餐飲服務(wù)部人員的交流溝通禮儀

一、問(wèn)候禮儀

1、稱(chēng)呼的基本要求與禮儀規(guī)范

2、問(wèn)候語(yǔ)集錦

二、握手禮儀

三、名片禮儀

四、自我介紹的禮儀規(guī)范

五、介紹他人的禮儀規(guī)范

六、交談禮儀

1、常用禮貌用語(yǔ)

2、交談的基本要求

3、用餐時(shí)交談的技巧及常犯錯(cuò)誤

4、與領(lǐng)導(dǎo)交談時(shí)的禁忌

5、用餐前的歡迎詞

6、用餐時(shí)的祝酒詞

7、用餐后的歡送詞

8、特殊情況下的溝通（生日、開(kāi)幕、簽約、升職等）

七、異議、爭(zhēng)端及突發(fā)事項(xiàng)的應(yīng)變處理

催菜

不合口味

上錯(cuò)菜

沒(méi)有客人需要的菜品

發(fā)酒瘋

客人發(fā)病

提出不合理要求等

第六章：餐飲服務(wù)部人員的接待及用餐服務(wù)禮儀

一、客人到達(dá)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備

1、心理和生理的準(zhǔn)備

2、確定接待規(guī)格

3、各方面負(fù)責(zé)人確定及程序接洽（表格工具化）

4、整體環(huán)境的布置

背景、條幅、燈光、音樂(lè)、鮮花、地板等的布置

（如何簡(jiǎn)樸中有格調(diào)）

餐桌的擺放

餐具的擺放

名牌號(hào)的擺放

二、客人到達(dá)后的注意事項(xiàng)

1、熱情迎客

2、安排就座

3、上茶遞巾送點(diǎn)心

4、恭請(qǐng)點(diǎn)菜

5、順序上菜

6、席間服務(wù)

7、準(zhǔn)確結(jié)賬

8、搜集反饋

9、禮貌送客

10、巧送禮品：

禮品的選擇

送禮的方式

送禮的禁忌

11、整理餐具

12、追蹤服務(wù)

第七章 ： 心禮儀

一、心禮儀的重要意義

二、訓(xùn)練從內(nèi)而外真正接納、感恩、付出 、喜悅

第八章：實(shí)操模擬演練及考核

（以上內(nèi)容僅供參考，具體教學(xué)內(nèi)容將根據(jù)調(diào)研的情況調(diào)整）

王老師

國(guó)際認(rèn)證語(yǔ)言藝術(shù)教授（國(guó)際官方認(rèn)可、多國(guó)授課、學(xué)員來(lái)自世界各地）

全國(guó)演講口才考級(jí)測(cè)評(píng)師

著名電視節(jié)目明星嘉賓導(dǎo)師

教育部認(rèn)證高級(jí)演講口才導(dǎo)師

北京大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)委員會(huì)合伙人

CCTV欄目頻道特約宣講代言人

著名國(guó)際資格認(rèn)證ACI中國(guó)副主席

中國(guó)演講協(xié)會(huì)導(dǎo)師|辦公室副主任|理事

中國(guó)語(yǔ)文報(bào)刊協(xié)會(huì)演講與口才分會(huì)理事

全國(guó)大賽特約評(píng)委或?qū)煟ü谲娕l(fā)者）

李燕杰中國(guó)夢(mèng)全國(guó)公益巡講團(tuán)特約報(bào)告員

CIP國(guó)際注冊(cè)口才類(lèi)培訓(xùn)師師資認(rèn)證中國(guó)區(qū)唯一指定導(dǎo)師

大學(xué)周刊年度魅力人物、新京報(bào)內(nèi)外兼修智美教師評(píng)選冠軍

北京大學(xué)出版社配音員、高端論壇及企業(yè)家對(duì)話(huà)欄目主持人

綠和公益形象大使、觀音山綠色旅游大使、全國(guó)公益榜樣人物

公益活動(dòng)“綠色旅游世界行”、“演講溝通公益歷程”發(fā)起人

全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽執(zhí)行副主席（教育部、共青團(tuán)中央指導(dǎo)）

培訓(xùn)PK賽金牌講師；青年授課大賽全國(guó)總決賽最佳人氣、最高課程價(jià)值締造者

導(dǎo)師歷程

自費(fèi)發(fā)起公益活動(dòng)“綠色旅游世界行”，15年的時(shí)間公益演講宣傳綠色，北京、上海、內(nèi)蒙古、湖北、云南、新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、印尼、日本、越南等地區(qū)都留下了她的足跡；她在玉樹(shù)地震后獨(dú)自前往去當(dāng)志愿教師，發(fā)起“演講溝通公益歷程”送課入鄉(xiāng)，同時(shí)多次義務(wù)主持災(zāi)區(qū)救助、孤兒募捐、慈善晚宴，曾代表中國(guó)青年隨團(tuán)中央出訪國(guó)外；她參與編著素質(zhì)系列書(shū)籍13本，演講五美工程、語(yǔ)言3X邏輯、鏡面溝通五法、心靈禮儀等理論提出者；她追求原創(chuàng)、新穎、善用自身案例、自創(chuàng)順口溜記憶、分享落地隨身工具、明確不滿(mǎn)意或無(wú)效果0課酬；已受邀為眾多世界名企、央企、國(guó)企、政府機(jī)構(gòu)授課，主持論壇會(huì)議、出席嘉賓、評(píng)委或擔(dān)任形象代言人，重復(fù)約課和轉(zhuǎn)介紹比例高（學(xué)員全項(xiàng)滿(mǎn)分評(píng)的部分照片見(jiàn)后）；她的課程或演講片段被法國(guó)電視一臺(tái)、中國(guó)教育電視臺(tái)、中國(guó)咬文嚼字頻道播放，新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、深圳晚報(bào)、新京報(bào)、五臺(tái)山電視臺(tái)、南昌電視臺(tái)等媒體對(duì)其進(jìn)行過(guò)報(bào)道；她受邀到各地分享，有著10年大學(xué)授課經(jīng)歷，15年輔導(dǎo)與培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)員來(lái)自中國(guó)、印尼、泰國(guó)、緬甸、韓國(guó)、澳大利亞、秘魯、加拿大、美國(guó)等眾多國(guó)家，遍布各大洲；王晨琛老師始終認(rèn)為“只有真正能解決學(xué)員問(wèn)題的老師才能贏得尊嚴(yán)”，她心懷使命、大愛(ài)教學(xué)，被學(xué)生們譽(yù)為“落入凡間的天使！”

她，培訓(xùn)15年來(lái)，一直保持著每次反饋都有學(xué)員全項(xiàng)滿(mǎn)分評(píng)的記錄?。?！

精品課程

授課方向：演講溝通主持口才 禮儀 心態(tài)

鄭重承諾：不滿(mǎn)意或無(wú)效果，0費(fèi)用0風(fēng)險(xiǎn)。（學(xué)員滿(mǎn)分匿評(píng)照片見(jiàn)后）

《多贏成交：王道360度會(huì)銷(xiāo)》《銷(xiāo)售讀心術(shù)》

《王道企業(yè)實(shí)用演講特訓(xùn)營(yíng)》

《王道企業(yè)高效溝通》、《鏡面溝通法.如何與客戶(hù)溝通》

《商務(wù)、政務(wù)、服務(wù)、國(guó)際禮儀》

《感恩企業(yè)》、《陽(yáng)光心態(tài)》等

?王牌課程

《五美演講口才培訓(xùn)師孵化營(yíng)》

《王道企業(yè)主持人特訓(xùn)營(yíng)》

《王道談判技巧》

《王道答記者問(wèn)》

《王道讀心術(shù)》

《企業(yè)高端定制課程》

《一對(duì)一私人高端輔導(dǎo)》

《小小演講家特訓(xùn)營(yíng)（青少年）》等

畫(huà)龍點(diǎn)睛班：3課時(shí)

光速得道班：6——9課時(shí)

無(wú)我能量班(推薦): 27——36課時(shí)

天人合一班（推薦）：長(zhǎng)期規(guī)劃、周期性課程

上課地點(diǎn)：全球范圍、線上線下

?提供培訓(xùn)、咨詢(xún)、評(píng)委、主持、宣講、代言等服務(wù)

?部分服務(wù)單位

十五年的教學(xué)培訓(xùn)生涯，對(duì)話(huà)眾多政府及企業(yè)，身兼數(shù)職，重視自身實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，上至世界名企，小到臨街店面都用心深入培訓(xùn)，好評(píng)率和轉(zhuǎn)介紹比例高。服務(wù)的客戶(hù)有：CCTV、中國(guó)銀行、農(nóng)業(yè)銀行、光大銀行、華夏銀行、北京銀行、中信銀行、中國(guó)電信、中國(guó)移動(dòng)、大韓航空、首都航空、海南航空、富士康集團(tuán)、神華集團(tuán)、中建集團(tuán)、方正集團(tuán)、蒙牛集團(tuán)、海航集團(tuán)、大唐集團(tuán)、浩華集團(tuán)、泰達(dá)集團(tuán)、奧宸集團(tuán)、新大陸集團(tuán)、匹克集團(tuán)、新媒體集團(tuán)、聚成集團(tuán)、恒大集團(tuán)、中國(guó)電力、四川省教育廳、同仁堂、SK、步步高、觀音山、捷信集團(tuán)、新勵(lì)成集團(tuán)、《演講與口才》雜志社、北京殘聯(lián)、正聲網(wǎng)、博士園連鎖、1.5連鎖、新商務(wù)周刊、卡耐基學(xué)校、北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)、亦莊開(kāi)發(fā)區(qū)、中國(guó)演講協(xié)會(huì)、中國(guó)演講培訓(xùn)聯(lián)盟、中國(guó)演講聯(lián)盟、中國(guó)語(yǔ)文報(bào)刊協(xié)會(huì)演講與口才分會(huì)、世界徒步協(xié)會(huì)、中國(guó)企業(yè)家哲學(xué)研究會(huì)、中華教育藝術(shù)研究會(huì)、北京職工教育協(xié)會(huì)、北京演講沙龍、全國(guó)大學(xué)生演講大賽組委會(huì)、墨子綠色與和平獎(jiǎng)組委會(huì)、林則徐禁煙獎(jiǎng)組委會(huì)、全國(guó)小演講家特訓(xùn)營(yíng)、大學(xué)生綠色營(yíng)、觀眾網(wǎng)、講財(cái)國(guó)際、攜訓(xùn)網(wǎng)、前沿講座、中聯(lián)環(huán)、圣德特衛(wèi)、綠和公益、綠十字、市民道德大講堂、清華大學(xué)、北京大學(xué)、中國(guó)科學(xué)研究院、中國(guó)人民大學(xué)、中央民族大學(xué)、首都師范大學(xué)、北京師范大學(xué)、中山大學(xué)、清華深圳研究院、清華長(zhǎng)三角研究院、北京大學(xué)民營(yíng)企業(yè)家研究所、黃河商學(xué)院、南開(kāi)大學(xué)、蘇州大學(xué)、同仁堂教育學(xué)院、中國(guó)新商界領(lǐng)袖商學(xué)院、印尼泗水國(guó)立大學(xué)、印尼SMAMDA、重走茶葉之路組委會(huì)、中國(guó)新媒體聯(lián)盟、環(huán)球商會(huì)會(huì)長(zhǎng)聯(lián)誼會(huì)、中華孝道感恩會(huì)、國(guó)際金融聯(lián)盟、中國(guó)企業(yè)家命運(yùn)共同體平臺(tái)、中國(guó)企業(yè)家哲學(xué)研究會(huì)、中國(guó)微營(yíng)銷(xiāo)聯(lián)盟、中華孝道感恩會(huì)、培博會(huì)、國(guó)際創(chuàng)富論壇、亞太人力資源博覽會(huì)、新縣政府、市民道德大講堂、北大企業(yè)家總裁班、韶商學(xué)院總裁班、匯德企業(yè)家總裁班、盈科律師事務(wù)所、全國(guó)青少年演講夏令營(yíng)、李燕杰中國(guó)夢(mèng)全國(guó)公益演講團(tuán)、著名百年歐美同學(xué)會(huì)......

課程特色

訓(xùn)前問(wèn)卷、隱身現(xiàn)場(chǎng)課前調(diào)研+課中調(diào)研+理論+案例+工具+實(shí)操+分組討論+角色扮演+學(xué)員分享+游戲+比賽+點(diǎn)評(píng)+修正+模擬+多媒體+課后輔導(dǎo)+課后調(diào)研

盡量選擇自身案例或身邊案例+原創(chuàng)理論+原創(chuàng)順口溜記憶+落地隨身工具可持續(xù)

課上學(xué)習(xí)、課下輔導(dǎo)相結(jié)合

教室內(nèi)、教室外相結(jié)合

一對(duì)一、一對(duì)多授課相結(jié)合

授課導(dǎo)師本人就是本課系的研發(fā)者、使用者、受益者、教學(xué)者、傳播者，多身份統(tǒng)一，保證效果

規(guī)避其它同類(lèi)課程弊端

不滿(mǎn)意或無(wú)效果0費(fèi)用，明確0風(fēng)險(xiǎn)

我要預(yù)訂

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