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酒店服務(wù)體系設(shè)計(jì)

【課程編號】:NX46059

【課程名稱】:

酒店服務(wù)體系設(shè)計(jì)

【課件下載】:點(diǎn)擊下載課程綱要Word版

【所屬類別】:客戶服務(wù)培訓(xùn)

【培訓(xùn)課時(shí)】:1天

【課程關(guān)鍵字】:服務(wù)管理培訓(xùn)

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【課程特色】

從客戶的角度理解客戶對于服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和感知,以提高客戶忠誠度為目的,建立橫跨客戶全生命周期的服務(wù)體系。學(xué)習(xí)如何始終做到以客戶為中心,為客戶提供滿意加驚喜的服務(wù),提升解決客戶問題的能力,化投訴為機(jī)會,獲得雙贏的服務(wù)結(jié)果,最終贏得客戶的信賴。

【培訓(xùn)對象】

酒店中高層管理人員

【課程方式】

授課、互動、案例討論等

【課程大綱】

單元一、關(guān)于服務(wù)體系的幾個定義

一、什么是服務(wù)?

二、服務(wù)管理的本質(zhì)是什么?

三、客戶忠誠度的定義

單元二、全生命周期理論在服務(wù)體系中的應(yīng)用

一、什么是全生命周期理論?

二、全生命周期理論在服務(wù)體系中的應(yīng)用

單元三、客戶服務(wù)的關(guān)鍵時(shí)刻

一、第一印象效應(yīng)

二、峰終理論

單元四、怎樣超出客戶的期望

一、做好服務(wù)的補(bǔ)救工作

二、培養(yǎng)員工的創(chuàng)新意識

三、預(yù)留服務(wù)創(chuàng)新的空間

單元五、建立客戶評價(jià)和服務(wù)監(jiān)督體系

一、客戶評價(jià)體系的要點(diǎn)

二、客戶評價(jià)體系容易犯的錯誤

三、服務(wù)監(jiān)督的要點(diǎn)

單元六、如何處理客戶投訴

一、投訴處理的重要性

二、投訴處理的要點(diǎn)

三、投訴處理的步驟

袁老師

講師簡介:

袁岳鋒老師

酒店業(yè)運(yùn)營管理實(shí)戰(zhàn)專家

浙江大學(xué)管理學(xué)士,旅游管理碩士

深耕商業(yè)運(yùn)營領(lǐng)域19年

曾任華夏幸福基業(yè)酒店專業(yè)總監(jiān)

曾任開元酒店集團(tuán)市場營銷總監(jiān)

實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷:

深耕商業(yè)運(yùn)營領(lǐng)域19年;其中酒店運(yùn)營管理13年+、文旅地產(chǎn)及商業(yè)辦公運(yùn)營6年,操盤過多個酒店市場銷售體系和聯(lián)合辦公運(yùn)營體系搭建;具備從0-1的酒店、寫字樓、商業(yè)等多業(yè)態(tài)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),10年以上的10人+規(guī)模團(tuán)隊(duì)運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn);

歷任:開元酒店集團(tuán)12年(從酒店一線市場銷售部總監(jiān)助理、開元旗下多家五星級酒店總經(jīng)理助理、市場傳訊經(jīng)理、銷售部經(jīng)理、市場銷售總監(jiān))等職務(wù)。

歷任:華夏幸?;鶚I(yè)酒店專業(yè)總監(jiān)

袁老師03年畢業(yè)于浙江大學(xué)管理學(xué)院旅游管理系,13年獲得北京第二外國語學(xué)院MTA學(xué)位,從事四、五星級酒店管理十余年,一直在一線擔(dān)任管理崗位,具備較強(qiáng)的實(shí)操經(jīng)驗(yàn),并有多家酒店籌建經(jīng)驗(yàn)。袁老師具備五星級酒店等大型商業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營管控能力及系統(tǒng)化思維能力,極佳的服務(wù)意識和用戶導(dǎo)向,善于結(jié)合項(xiàng)目特點(diǎn)和用戶群體,以創(chuàng)意性的商業(yè)策劃及品牌推廣方式,科學(xué)調(diào)配資源,達(dá)成項(xiàng)目運(yùn)營目標(biāo);具備敏銳的市場洞察力、行業(yè)前瞻性視野及全局觀;擁有出色的溝通談判、商務(wù)談判能力及組織協(xié)調(diào)能力;善于結(jié)合組織需求構(gòu)建團(tuán)隊(duì)成長機(jī)制、規(guī)劃人才培養(yǎng)路徑,尤其擅長酒店業(yè)銷售及運(yùn)營團(tuán)隊(duì)打造;是位實(shí)戰(zhàn)型的專家。

主講課程:

《酒店市場銷售管理實(shí)操案例解析》

《商業(yè)地產(chǎn)(購物中心、酒店)監(jiān)管運(yùn)營管理要點(diǎn)解析》

《酒店運(yùn)營管理》

《酒店運(yùn)營管理 &業(yè)主監(jiān)管要點(diǎn)》

《酒店式公寓運(yùn)營管理(營銷和服務(wù)板塊)》

《酒店服務(wù)體系設(shè)計(jì)》

《第三方委托管理如何管》

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名課堂特聘人力資源講師,資深管理咨詢顧問; 清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院課程教授; 復(fù)旦大學(xué)醫(yī)院管理系列課程...

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檀嫻穎老師 服務(wù)禮儀培訓(xùn)專家 16年服務(wù)禮儀培訓(xùn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn) 國家高級茶藝師 西曼色彩形象顧問 河北女子...

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